Clafoutis de chou romanesco et chorizo

Bonjour

Un bon p'tit plat chaud avec un délicieux chou...

Source Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise

Liste des ingrédients : 1 chou romanesco.    80 G. de chorizo doux ou fort (comme vous aimez).    3 gros oeufs.    300 Ml de lait.    2 Cuil. à soupe de fécule de maïs.    100 G. de fromage râpé.    Sel - Poivre.

Retirer les feuilles du chou, détailler en bouquets.

Cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Egoutter et répartir dans un plat à gratin.

Enlever la peau du chorizo couper en rondelles et l'ajouter au chou.

Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs, le lait, la fécule de maïs, le sel et le poivre. Verser la préparation dans le plat.

Parsemer de fromage râpé au choix.

Mettre au four th° 200 pour une durée de 25 minutes.

Bon appétit !

Bonne journée.

Comments

[gingembre_choco]

ahhhh clafoutis, je suis plus fan !!!! tartes salées, clafoutis et quiches hummmmmm ! belle association le chou et le chorizo, avec une belle salade ça aussi pour le soir c'est top ! bisous

[chemindetables]

une recette originale, à tester mais mon fils ne mange aucun chou....

bisous

patricia

[Michelle]

une tarte salée bien parfumé avec le chou et le chorizo, bonne fin de journée

[Isabelle]

Merci beaucoup pour ce gentil clin d'oeil. Je te prends une photo pour pouvoir te mettre à l'honneur. Bisous et très bonne journée à toi

[Carine]

Appétissant ce clafoutis. Bisous