Brioche au lait de coco

Bonjour

Du lait de coco à utiliser... pourquoi pas dans une brioche ?

Source : La cuisine des p'tites douceurs !

Liste des ingrédients : 250 Ml de lait de coco.    1 oeuf battu.    1 sachet de levure de boulangerie déshydratée.    500 G. de farine.    1 cuil. à café de sel.    50 G. de sucre fin.    50 G. de beurre  mou en morceaux.   

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain soit le lait de coco, l'oeuf battu, le sachet de levure de boulangerie, la farine, la cuillère à café de sel, le sucre fin, et le beurre en morceaux.

Lancer  le programme pâte + pétrissage.

A la fin du programme, mettre la pâte sur un plan de travail légèrement fariné, la dégazer, la diviser en boules.

Disposer dans un moule à manqué beurrer s'il n'ai pas en silicone, mettre à lever une deuxième fois, la brioche doit doubler de volumne.

Préchauffer le four à 180°

Enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson, la pointe d'un couteau doit ressortir sèche.

Bonne réalisation

Comments

[lavandine1]

Coucou,



Pas moyen de te laisser un commentaire sur l'article de l'anniversaire. Je te le laisse donc sous celui-ci.



Pas de gâteau pour le 4è anniversaire ?



Gros bisous

[gingembre_choco]

noix de coco forever :0)

des bisous

ps : je l'aurai bien vu ce matin à mon petit déjeuner celle la !

[kekeli]

Je n'arrive pas a laisser un commentaire sur l'article anniversaire, donc je te souhaite un joyeux anniversaire de blog sur cet article.

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[Culina]

Mes papilles sont toujours conquises par le lait de coco ! Bonne journée à toi, bisous

[kekeli]

Je te souhaite un très bon mercredi. Bisous