01 octobre 2015

Tarte aux poires.

Bonjour.  Place aux fruits d'automne....avec lesquels on peut aussi réaliser de belles recettes...comme celle qui va suivre... Il nous faut : 1 kg. de poires bien mûres mais fermes.    20 Cl. de crème fraîche liquide.    1 oeuf.    100 G. de sucre.    150 G. d'amandes effilées.  Pâte brisée fait  maison ou acheter. A° Garnir un moule beurré avec la pâte brisée. B° Piquer le fond avec une fourchette. C° Peler les poires et les couper en deux, et encore une... [Lire la suite]

19 septembre 2015

Tarte aux deux saumons.

Bonjour.  J'ai trouvé cette recette de Tarte aux deux saumons. dans un magazine télè. Tout le monde à apprécier... avec plaisir je la partage avec vous. Liste des ingrédients : 1 pâte brisée (fait-maison pour moi).    200 G. de saumon fumé.    200 G. de saumon frais sans arête (des pavés pour moi).    2 oeufs.    20 Cl. de crème liquide entière.    2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée.    Poivre.    Pas de sel à cause du... [Lire la suite]
09 septembre 2015

Cake aux fruits rouges.

Bonjour. En me promenant un peu sur la blogo... j'ai découvert chez Cuisinetimo une belle recette de cake aux fruits rouges cherchant un goûter pour les enfants je n'ai pas hésiter. Il nous faut pour cela : 200 G. de farine.    250 G. de fruits rouges (pour moi un sachet de fruits rouges surgelés).    1 sachet de levure chimique.    120 G. de sucre fin.    1 sachet de sucre vanillé.    3 oeufs.    1 yaourt nature.    2... [Lire la suite]
06 septembre 2015

Gâteau aux noix.

Bonjour. La saison des noix va bientôt commencer, j'ai trouvé dans le livre Fait maison "Classiques d'hier & d'aujourd'hui" Ed. Hachette, la recette qui va suivre, pour les personnes qui aiment pas les noix on peut  remplacer par des noisettes. Liste des ingrédients : 250 G. de noix entières décortiquées (ou noisettes).    4 Oeufs.    125 G. de beurre mou.    250 G. de sucre en poudre.    15 Cl. de lait.    180 G. de farine.    1 sachet... [Lire la suite]
11 août 2015

Flan à la noix de coco

Bonjour. Aimant bien la noix de coco pour ne pas dire beaucoup, lorsque j'ai vu la recette dans le magazine télé, et que j'avais tous les ingrédients qu'il fallait... il ne restait plus qu'à la réaliser... Pour cela il nous faut : 4 Oeufs.    120 G. de noix de coco râpée.    1 boîte de lait concentré sucré (397g.)    15 Cl. de lait.    Des ramequins.    Un grand plat passant au four. A° Préchauffez le four à 200°. B° Fouettez les oeufs avec la noix de coco... [Lire la suite]
08 août 2015

Mousse de fruits rouges au mascarpone

Bonjour. Des fruits rouges du mascarpone quoi faire avec...jusqu'à ce que je trouve sur le blog  de Quelques grammes de gourmandise la recette. La recette initiale à été réaliser avec des framboises,  je n'en n'avais pas je les ai remplacer par des fruits rouges. Il nous faut : 250 G. de fruits rouges.     250 G. de mascarpone.    1/2 citron.    60 G. de sucre fin.    2 sachets de sucre vanillé.    2 oeufs. 1) Mixer les fruits rouges... [Lire la suite]
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01 août 2015

Cake aux abricots.

Bonjour. Lorsque j'ai vu chez Kougelhopf et Chocolat la recette, je savais ce que j'allais faire avec mes abricots... vous allez me dire  un cake ! mais ce n'ai pas cela qui à retenu mon attention.  Sait plutôt dans quoi Carine les a cuit, j'ai trouvé cela original. Pour cela il faut : 3 abricots (des frais pour moi).    3 Oeufs.   130 G. de beurre.    125 G. de sucre fin.    250 G. de farine.    1 sachet de levure chimique.    Des... [Lire la suite]
29 juillet 2015

Gâteau au chocolat blanc et noix de coco

Bonjour. Lorsqu'on fait des gâteaux au chocolat, il arrive qu'on n'ai pas besoin de toute la tablette, comment la finir.... en me promenant un peu sur les blogs, j'ai trouvé chez Céci-bon la recette. Ingrédients : 100 G. de chocolat (du blanc pour moi, je devais le finir, mais vous pouvez prendre celui de votre choix).    150 G. de beurre.    3 oeufs.    100 G. de sucre.    150 G. de farine.    1 cuil. à café de levure chimique.    50 G. de noix... [Lire la suite]
25 juillet 2015

Tarte à la crème de framboises et aux BN vanille.

Bonjour. J'aime beaucoup les framboises, lorsque j'ai vu la recette de la tarte dans le livre "My Little Supermarket  aux Ed. Larousse" j'avais  ma recette que je partage avec vous. Ingrédients  pour la pâte : 12 Goûters fourrés BN vanille.    200 G. de farine.    35 G. de sucre en poudre.    1 pincée de sel.    120 G. de beurre.    1 oeuf. Ingrédients pour la crème de framboise : 300 G. de framboises fraîches ou... [Lire la suite]
22 juillet 2015

Mousse légère au pamplemousse rose.

Bonjour. Après la tarte au pamplemousse rose, voici la recette d'une mousse qui est légère et très agréable avec cette chaleur. La recette proviens du blog Le Bistrot de Miss Giulia. Pour cela il nous faut : 4 oeufs.    1 gros pamplemousse rose.    1 feuille et 1/2 de gélatine.    70 G. de sucre fin. A° Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. B° Râper le zeste du pamplemousse. C° Presser le jus, le mettre dans une casserole. D° Casser les oeufs, en séparant les... [Lire la suite]
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