Mes recettes et photos de gâteaux

11 décembre 2015

Mousse au miel et aux noix.

Bonjour. Je vous propose une recette de mousse avec du miel et des noix... Source : Nicole Passions ... Liste des ingrédients : 250 G. de mascarpone. 4 blancs d'oeufs. 3 cuillères à soupe bombées de miel crémeux. Des noix 15 à 20. 1 feuille de gélatine....

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Tags: œufs, Mascarpone, Noix, Feuille de gélatine, Verrines, Miel crémeux, Cognac

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9 octobre 2015

Mousse de mascarpone vanillée aux dés de poires.

Bonjour. Un dessert léger... où le raisin à été remplacer par des poires. Source : Mes délices paradisiaques. Liste des ingrédients : 250 G de mascarpone. 1 gousse de vanille ou 1 cuil. à café de vanille liquide. 2 grosses poires. 3 oeufs. 80 G. de sucre....

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Tags: Mascarpone, Poires, Gousse de vanille ou extrait de vanille liquide, Verrines ou coupes, Œufs Sure fin

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8 août 2015

Mousse de fruits rouges au mascarpone

Bonjour. Des fruits rouges du mascarpone et voilà une délicieuse recette de mousse Source : Quelques grammes de gourmandise La recette initiale à été réaliser avec des framboises, remplacer par des fruits rouges. Liste des ingrédients : 250 G. de fruits...

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Tags: sucre vanillé, œufs, Sucre fin, Mascarpone, Fruits rouges, Verrines, Citron un demi

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22 juillet 2015

Mousse légère au pamplemousse rose.

Bonjour. Après la tarte au pamplemousse rose, je vous propose une mousse légère avec ce délicieux fruit Source : Le Bistrot de Miss Giulia. Liste des ingrédients : 4 oeufs. 1 gros pamplemousse rose. 1 feuille et 1/2 de gélatine. 70 G. de sucre fin. Faire...

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Tags: Mousse, œufs, Feuilles de gélatine, Sucre fin, Pamplemousse rose

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8 juin 2015

Mousse à la noix de coco.

Bonjour. Je vous propose un dessert frais, léger, aérien, sous forme de mousse.. Recette du blog Quand la folie s'invite à table Liste des ingrédients : 250 G. de mascarpone. 3 Oeufs. 100 G. de sucre glace. 50 G. de noix de coco râpée. Séparez les blancs...

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Tags: Sucre Glace, Mousse, œufs, Mascarpone, Noix de coco râpée, Ramequins

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20 janvier 2015

Mousse au citron vert

Bonjour. Je vous propose une mousse légère au citron vert.. Source :Terre et Mar. Liste des ingrédients : 250 G. de mascarpone. 3 Oeufs. 2 citrons jaunes. 1 citron vert. 100 G. de sucre en poudre. Presser le jus des 2 citrons, et détailler finement le...

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Tags: Mousse, œufs, Mascarpone, Sucre en poudre, Citron vert, Citrons jaune

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3 janvier 2015

Mousse au chocolat blanc et mascarpone.

Bonjour. Les fêtes de finies, reprenons nos habitudes... Une belle recette de mousse vu sur le blog ça ne sent pas le brûlé là ? Liste des ingrédients : 1 tablette de chocolat blanc (Nestlé pour moi). 250 G. de mascarpone. 4 blancs d'oeufs. Commencer...

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Tags: chocolat blanc, Mascarpone, Blancs d'œufs

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8 décembre 2013

Mousse au chocolat noir.

Bonjour . Avis aux amateurs de chocolat, voici une recette de Pierre Hermé, tirée du "le larousse du chocolat". Liste des ingrédients : 1 tablette de chocolat noir à 70% de cacao. 8 Cl. de lait entier. 1 jaune d'oeuf 4 blancs d'oeufs. 20 G. de sucre en...

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Tags: chocolat noir, lait, Jaune d'œuf, Sucre en poudre, Blancs d'œufs, Mousse au chocolat P. Hermé

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