Mes recettes et photos de gâteaux

26 septembre 2014

Jagodzianki...ou brioches Polonaise aux bleuets...

Bonjour Une recette de boulange, trouvé sur le blog "La cuisine d'Anna" qui à de magnifiques recettes Polonaise. J'ai choisi de faire les Jagodzianki... qu'es ce que sait... eh bien tout simplement des briochettes fourées avec de la confiture de myrtilles....

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Tags: VANILLE..., Levure de boulangerie, lait, farine, œufs, Beurre, Sucre fin, Briochette Polonaise, Confiture de Myrtilles

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23 septembre 2014

Quatre-quarts au chocolat.

Bonjour. Je me suis aperçu, que je n'avais pas encore publier de recette de quatre-quarts, la recette du jour sera donc un quatre-quarts, que j'ai pris du Larousse du Chocolat de Pierre Hermé. Liste des ingrédients : 5 gros oeufs. 250 G. de sucre. 250...

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Tags: farine, œufs, Beurre, Levure chimique, Sucre fin, Cacao en poudre Nestlé, Gâteau

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20 septembre 2014

Tarte Choco-coco.

Bonjour. Une recette sur COOKBOOK facile, à la portée de tout le monde. Liste des ingrédients : Une pâte brisée fait soi-même ou acheter. 125 G. de noix de coco râpée. 125 G. de sucre en poudre. 20 Cl. de crème liquide entière. 1 blanc d'oeuf. 200 G....

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Tags: Pâte brisée, Chocolat noir Nestlé, Sucre fin, Tarte, Blanc d'œuf, Crème liquide, Noix de Coco

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19 septembre 2014

Livre...

Bonjour. Je vous présente ma dernière acquisition... un livre sur les Viennoiseries et Brioches. A bientôt pour des recettes issues de ce livre, et à demain pour une nouvelle recette. Je vous souhaite une bonne journée...

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Tags: Livre de recettes de Viennoiseries, et Brioches

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17 septembre 2014

Brioche sans oeufs.

Bonjour. Je vous propose de réaliser une brioche sans oeufs.. Recette du blog "Les gourmandes cuisinent". Liste des ingrédients : 500 G. de farine. 70 G. de sucre. 70 G. de beurre mou. 270 G. de lait. 1 pincée de sel. 20 G.de sucre perle (ou plus si vous...

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Tags: Levure de boulangerie, lait, brioche, farine, grains de sucre, sans œufs, Pincée de sel, Robot ou MAP

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14 septembre 2014

Chaussons aux pommes.

Bonjour. Un dessert que tout le monde apprécie, je cite le "chausson aux pommes" Liste des ingrédients : 4 pommes golden. 2 sachets de sucre vanillé. 1 petit verre d'eau (eau en bouteille pour moi). 15 G. de sucre. 150 Ml. d'eau. De la pâte feuilletée...

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Tags: sucre vanillé, Compote de pommes, Chaussons, Eau, Pâte feuilletée

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11 septembre 2014

Gâteau à la bière ambrée.

Bonjour. Une recette du Pas-De-Calais. Source "la bible de la cuisine ch'ti". Un gâteau à la bière ambrée.... je vous rassure de suite, le gâteau une fois cuit, sent absolument pas la bière..... elle lui donne juste sa couleur. Liste des ingrédients :...

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Tags: vergeoise brune, farine, œufs, Beurre, Levure chimique, Poudre d'amandes, Bière ambrée, Gâteau à la bière ambrée

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8 septembre 2014

Pavé fondant des Incas.

Bonjour. Une recette de gâteau au chocolat. Son titre m'a interpeller, je l'ai trouvé dans un magazine, curieuse... je voulais en savoir plus... comme j'aime bien tester de nouvelle recette.... je n'ai pas regretter. Liste des ingrédients : 200 G. de...

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Tags: farine, amandes en poudre, œufs, Beurre, Sucre fin, Gâteau au chocolat, Cacao poudre Nestlé, Chocolat noir corsé Nestlé, effilées

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5 septembre 2014

Tarte aux quetsches.(Quatschaküacha)

Bonjour. Sait la pleine saison, des quetsches d'Alsace. J'adore cette tarte tout juste sortie du four et saupoudrer de cannelle mélangée à du sucre fin, accompagner d'un café... Liste des ingrédients : De la pâte brisée faite-soi même, ou acheter. 1 kg....

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Tags: Flan, Pâte brisée, Quetsches, cannelle sucre fin, Tarte

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2 septembre 2014

Briochettes moelleuses à la cannelle.

Bonjour. J'espère que vous allez bien, le temps des vacances pour Vanni, est fini, avec plaisir je reprends les publications, et vous propose de petites brioches bien moelleuses. Voici les ingrédients : 1 petit bouchon de rhum. 2 cuillères à café de cannelle....

Posté par vanni à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, lait, farine, Briochettes, Beurre, Sucre fin, Rhum, œuf Levure de boulangerie

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