beurre - Mes recettes et photos de gâteaux

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22 décembre 2014

Gâteau à la noisette.

Bonjour. Noël approche à grands pas, on pense plus bûche,... mais j'avais envie de partager avec vous cette superbe recette de gâteau à la noisette, trouver sur le blog Boîte à délices. Liste des ingrédients : 150 G. de farine. 50 G. de maïzena. 100 G....

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Tags: sucre vanillé, lait, farine, crème fraiche épaisse, œufs, Beurre, Levure chimique, Sucre fin, Maïzena, Poudre de noisette

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18 décembre 2014

Truffes au chocolat noir.

Bonjour. Pas de Fêtes de Noël, sans Truffes, qu'elles soient au chocolat blanc, noir, noix de coco, à l'alcool.... cela plait toujours. J'ai choisi celles au chocolat noir Recette issu du Larousse du Chocolat de Pierre HERME. Liste des ingrédients : 330...

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Tags: Chocolat noir Nestlé, Beurre, Cacao en poudre Nestlé, Crème fraiche liquide, Recette de P. Hermé Larousse du Chocolat

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15 décembre 2014

Le Langhopf.

Bonjour. Je vous propose la recette du Langhopf qui est un peu oublier au profit du Kougelhopf. Dans mes recherches, beaucoup disent qu'il est son cousin... il existe quelques ressemblances entre les deux, elles sont minimes. Liste des ingrédients : 500...

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Tags: Cannelle, noisettes, Levure de boulangerie, lait, farine, œufs, Beurre, Sucre fin, Rhum, Raisins secs, Pincée de sel, Amandes ou Noix

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12 décembre 2014

Sapin de Noël.

Bonjour. Une délicieuse brioche en forme de sapin pour le petit-déjeuner de Noël.. Source French Cooking, Liste des ingrédients : 250 Ml. de lait. 1 sachet de levure de boulangerie. 500 G. de farine. 75 G. de sucre. 100 G. de beurre. 2 oeufs (un pour...

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Tags: Levure de boulangerie, lait, farine, œufs, boulange, Beurre, Sucre fin, Sucre perle, Noël

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8 décembre 2014

Dents de loup.

Bonjour. Après les "butterbredler"(petits gâteaux au beurre) Voici une autre recette de petits gâteaux pour Noël les dents de loup, Liste des ingrédients : 250 G. de beurre. 250 G. de sucre. 1 sachet de sucre vanillé. 3 oeufs. 350 G. de farine. 1/2 sachet...

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Tags: sucre vanillé, farine, œufs, Beurre, Sucre fin, sachet de levure chimique

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5 décembre 2014

Baguettes viennoises.

Bonjour. Je vous propose des Baguettes viennoises.. J' en n'ai déjà réalisé à plusieurs reprises, mais pas vraiment contente du résultat, jusqu'à ce que je découvre chez Miss Bretzel la recette...qui est pour moi "the recette" Liste des ingrédients :...

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Tags: Levure de boulangerie, lait, farine, œufs, Beurre, Sucre fin, Pincée de sel

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28 novembre 2014

Tourte des Pyrénées.

Bonjour. La Tourte des Pyrénées, un gâteau typique de la Bigorre, qu'on peut déguster à toutes les occasions... Liste des ingrédients : 1 moule à tourte type à brioche. 200 G. de farine T65 et 100 G. de farine de riz ou alors 250 G. de farine T65. 180...

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Tags: Sucre Glace, farine, œufs, Beurre, Levure chimique, 2 Cuil. à spe de rhum, 2 Cuil.à spe de lait, Poudre de vanille ou vanille liquide, Sucre blond de canne, citron ou orange jus et zestes

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24 novembre 2014

Manalas..

Bonjour. Nous sommes à deux semaines de la Saint-Nicolas, chez nous en Alsace, cette fête est très attendue, à l'école où les enfants reçoivent la visite du Saint-Nicolas, avec à la clé dégustation de manalas, et chocolat chaud. Source : Miss Bretzel,...

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Tags: Levure de boulangerie, lait, farine, Beurre, Sucre fin, Œuf, Sel, Raisins secs

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12 novembre 2014

Roulés d'endives au saumon fumé

Bonjour. La saison des endives commence.. chez nous tout le monde aime.. D'habitude je fais la recette classique celle des endives au jambon, je voulais changer... Source : la bible de la cuisine ch'ti. Ce livre contient de magnifiques recettes.. J'ai...

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Tags: Beurre, Sel-Poivre, Crème fraiche liquide, Endives, Fromage râpée, Tranches de saumon fumé

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8 novembre 2014

Petits Kougelhofs Alsaciens.

Bonjour. Je vous propose des Petits Kougelhofs Alsaciens qui est tirée du livre "Viennoiseries § Brioches. Liste des ingrédients : 300 G. de farine. 1 sachet de levure de boulangerie. 11 Cl. de lait entier. 40 G. de sucre. 1 pincée de sel. 1 oeuf. 70...

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Tags: Sucre Glace, Levure de boulangerie, lait, farine, œufs, Beurre, Sucre fin, Amandes effilées, Raisins secs, une pincée de sel

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