Articles populaires – Mes recettes et photos de gâteaux

22 mars 2020

Mes Recettes...vos Réussites

Bonjour Honneur à Lilly avec sa très belle réalisation de la gâche Vendéenne Lilly ? Un p'tit clic sur son blog La cuisine de Lilly Merci beaucoup pour ta confiance. Merci aussi à vous tous qui passez sur le blog, que vous laissez une p'tite trace de...

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Tags: Mise à l'honneur N°2 pour Lilly du blog La cuisine de Lilly

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10 mai 2020

Mes Recettes...vos Réussites

Bonjour Une brioche qui à eu du succès à la maison... que Christelle à réaliser pour sa famille La brioche au ricotta. Voilà ce que Christelle dit " Celle-ci est très bonne, je n'ai pas eu le temps de faire une photo de l'intérieur" Christelle tient le...

Posté par vanni à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mise à l'honneur N° 5 pour Poupoule du blog la cuisine de Poupou

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26 juillet 2020

Mes Recettes vos Réussites

Bonjour Place aux belles et délicieuses réalisations de Delphine.. Avec le moelleux abricot-fleur d'oranger et la mousse aux fraises et fromage blanc Merci beaucoup Delphine. Vous pouvez retrouver le déroulement des recettes sur le blog Oh la gourmande...

Posté par vanni à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mise à l'honneur n° 10

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2 août 2020

Mes Recettes vos Réussites

Bonjour On commence ce premier dimanche du mois d'août, par une mise à l'honneur. Elle est pour Lavandine avec sa belle réalisation de madeleines Merci beaucoup pour ta confiance. Merci beaucoup pour ta fidélité au blog. Si vous réalisez une recette,...

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Tags: Mise à l'honneur N°11

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14 juin 2020

Mes Recettes vos Réussites

Bonjour Cathy à eu envie de goûter au moelleux chocolat-noisettes Voici ce qu'elle dit " Il est délicieux" Cathy tient le blog Histoires de Roses Merci beaucoup pour ta délicieuse réalisation. Merci beaucoup pour ta confiance. Merci beaucoup pour ta fidélité...

Posté par vanni à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mise à 'l’honneur N°9 Cathy du blog histoires de roses

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13 septembre 2020

Mes Recettes vos Réussites

Bonjour Comme beaucoup de blogueuses, sait toujours un plaisir pour moi de voir les recettes voyager... Sait Delphine Oh la gourmande qui est à l'honneur avec un gâteau abricots-fromage blanc. et des mini cakes bacon-tomates-mozzarella. Merci beaucoup...

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Tags: Mise à l'honneur N°14

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9 août 2020

Mes Recettes vos Réussites

Bonjour Vos réussites... Cathy avec un cake au chocolat-pépites de chocolat, Cathy que vous pouvez trouver sur le blog Histoires de Roses Et Martine avec une coupe crème liègeoise fraises chocolat blanc, Martine que vous pouvez trouver sur le blog Les...

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Tags: Mises à l'honneur N°12 et 13

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20 septembre 2020

Mes Recettes vos Réussites

Bonjour Place aux belles et délicieuses réalisations de Croque-Tout et Delphine.. Croque-Tout avec une superbe tarte tomates-chorizo et Delphine avec un magnifique gâteau aux poires-noisettes et chocolat. Croque-Tout tient le blog Boîte à délices Tout...

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Tags: Mises à l'honneur N° 15 et 16

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24 mai 2020

Mes Recettes...vos Réussites

Bonjour Cuisiner pendant le confinement n'a pas été toujours simple.. Emmanuelle sait laisser tenter par la quiche chorizo-knack's Voici ce qu'elle dit "Au delà de nos espèrances, cette tarte nous à beaucoup plu" Emmanuelle tient le blog Aux délices de...

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4 novembre 2013

Délice au chocolat de Pierre Hermé.

Bonjour, Une déliceuse recette de Pierre Hermé. Liste des ingrédients : 4 oeufs 150 G. de sucre en poudre 150 G. de beurre 200 G. de chocolat noir corsé 2 Cuillères à soupe de farine 100 G. d'amandes en poudre. A° Préchauffez le four 220 °C. B° Cassez...

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Tags: farine, amandes en poudre, œufs, Beurre, Sucre en poudre, Chocolat noir corsé

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26 octobre 2013

Pâte brisée.

Voici ma recette de pâte brisée maison. Je la réalise toujours moi-même. Liste des ingrédients - 500 G. de farine - 250 G. de beurre - 1 pincée de sel - 1 verre d'eau. Dans un saladier, tamisée la farine avec la pincée de sel, (moi je la tamise plusieurs...

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Tags: farine, Beurre, Eau, Pincée de sel

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13 décembre 2013

Kougelhopf.

Bonjour, Voici les photos du kougelhopf, j'ai profité du froid, et de la gelée, ces derniers jours chez nous en Alsace, pour faire mon 1er Kougelhopf de l'année 2013. La recette se trouve dans la catégorie "Recettes Alsacienne"

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Tags: Sucre Glace, Amandes, raisins sec, Levure de boulangerie, pâte levée, farine, œufs, Beurre, Moule en terre cuite

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14 novembre 2013

Pâte à choux.

Bonjour, Voici la recette de la pâte à choux. pour vos éclairs, choux, Paris-Brest, ..... Ingrédients pour 500 G. de pâte : 8 CL. d'eau (pour moi, sait de l'eau en bouteille). 10 CL. de lait. 1 petite cuil. à café de sel fin. 1 petite cuil. à café de...

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Tags: Choux....

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31 octobre 2013

Cuisson à blanc de la pâte.

Voyons comment on peut cuire une pâte à blanc, ce qui est surtout utile si on veut faire une tarte avec des fruits juteux. Prendre le moule à tarte beurré, y mettre la pâte, la piquer avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle lors de la cuisson....

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22 octobre 2013

Astuces....

Bonjour Lorsque je réalise une tarte, il me reste toujours de la pâte. (Je fais ma pâte brisée moi-même). Pour ne rien jeter, je fais alors une mini tartelette ou un chausson, dessus pomme - poire.... ce que j'ai à la maison, un sachet de sucre vanillé...

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2 novembre 2013

Pâte sablée.

Bonjour, Voici la recette de la pâte sablée, avec laquelle on peut réaliser d'excellente tarte au fraise, tarte au citron meringuée... Pour obtenir une pâte vraiment bien sablée, il faut éviter de la pétrir trop longtemps, et surtout il faut bien malaxer...

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1 juillet 2014

Photos de recettes.

Bonjour. Je vous propose un aperçu des prochaines recettes, qui seront publier sur le blog. En espérant vous donner envie.... - Brioche au fromage blanc. - Moelleux au citron. - Briochettes au yaourt nature avec barre de chocolat. - Tarte tomate-sauc...

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Tags: brioche, Moelleux, barre de chocolat Menier, Citron, Briochettes, Fromage blanc, Tarte salée, Tomate-saucisse

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20 décembre 2015

Mes Recettes...vos Réussites.

Bonjour. Honneur à Véro du blog Véro et ses popottes pour la réalisation de la mousse mascarpone vanillé aux dés de poires et les verrines framboise spéculoos. Merci et bravo. Tes desserts sont magnifiques. Je vous souhaite une belle journée. Vanni.

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Tags: Mousse, Mascarpone, Poires, Spéculoos, Verrine, Framboises, Mise à l'honneur n° 36, VANILLE

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14 juin 2014

Tomates charcutières.

Bonjour. Avec la chaleur, on n'a pas toujours envie de cuisiner un repas chaud à midi ou le soir. Je vous poste une recette qui peut aisément se faire à l'avance, qui est vite préparer et agréable à déguster.

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Tags: Préparation rapide, Repas froid, Saucisse de viande, Servir frais, Tomates, Vinaigrette, Œufs dur

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5 mars 2015

LIVRES..

Bonjour. De nouveaux livres, qui viennent complèter ma collection.. Les recettes viendront par la suite... De belles recettes en perspective... Je vous souhaite une belle journée. Vanni.

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Tags: Livre sur la fabrication du pain maison, Livre sur les cakes, Livre sur les différentes cuisines du monde, Livre sur les galettes des Rois, Livre sur les viennoiseries, tartes, Livre sur les recettes ch'tis

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27 mai 2014

La Cramique et le Cookie géant.

Bonjour, aujourd'hui j'aimerais remercier deux personnes, qui ont fait une recette du blog de Vanni. La première à réaliser la cramique sait 4'ine en Quizz'ine. La deuxième à réaliser le cookie géant sait Miss Cooks . je vous joint les photos . BRAVO...

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Tags: Sucre en grains, Pépites de chocolat, boulange, cookie géant, cramique, gâteau.

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31 octobre 2015

LIVRES.

Bonjour Quelques nouveaux dans ma collection... Je vous souhaite une agréable journée. Vanni.

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Tags: Livres avec des recettes, des flans, des pains, des yaourts, et viennoiseries, pour réaliser des salades

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6 décembre 2020

Saint-Nicolas

Bonjour En Alsace le jour de la Saint-Nicolas, sait dégustation de manala accompagner de chocolat chaud. Une tradition, que je respecte tous les ans.. réaliser un grand manala que voici

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Tags: Alsace, Manalas, Clémentine, tradition, chocolat chaud, patron des écoliers

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30 novembre 2013

MANALA.....(maison en photos)

Bonjour, Voici notre "manala" fait maison, édition 2013.

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Tags: Manala, Alsace, pâte levée, fête, smarties année 2013

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4 avril 2015

PAQUES.

Bonjour. Pour toutes les personnes, de passage sur le blog... Vanni.

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Tags: fêtes, Pâques, chocolats, lapins de Pâques, Œufs de Pâques

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