31 janvier 2020

Brioche au yaourt

Bonjour A l'approche du week-end voici une délicieuse brioche à réaliser.. Source : La cuisine de Lilly Liste des ingrédients : 100 Ml de lait tiède.    80 Ml d'huile de tournesol.    1 oeuf battu.    125 G. de yaourt  nature.    100 G. de sucre.    1 sachet de levure de boulangerie.(marque oetker pour moi).    1 sachet de sucre vanillé.    zeste d'un demi citron (zeste d'une clémentine pour moi).    500 G. de... [Lire la suite]

29 janvier 2020

Tarte pommes de terre reblochon

Bonjour Une tarte salée avec un délicieux fromage... Source : Christelle de la cuisine de Poupoule Liste des ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée acheter ou fait-maison.    1 reblochon de Savoie.    2 à 3 pommes de terre.    1 oignon.    100 G de lardons nature ou fumé.    Sel-Poivre.    3 oeufs.    20 Cl. de crème liquide.    Persil. Dérouler la pâte, foncer un moule à tarte. Couper le reblochon en 6... [Lire la suite]
27 janvier 2020

Mini-tourte pomme-miel-spéculoos

Bonjour On commence la semaine avec une p'tite douceur... Source NICOLE PASSIONS Liste des ingrédients : 1 pâte feuilletée.    1 pomme.    1 biscuit spéculoos.    Miel.    1 oeuf.    15 Cl de crème liquide.    2 cuil. à café de sucre fin.    Sucre glace pour le saupoudrage. Découper dans la pâte feuilletée 6 cercles plus grand que vos moules  à briochettes, afin de pouvoir faire un fond et un bord  pour les... [Lire la suite]
24 janvier 2020

Pâtes aux poireaux et chorizo

Bonjour Un bon p'tit plat de pâtes pour ce réchauffer... Source Lolo et sa Tambouille Liste des ingrédients : 250 G. de pâtes au choix.    10 rondelles de chorizo doux ou fort comme vous aimez.     4  blancs de poireaux.    1 petit oignon.    5 cuil. à soupe de fromage blanc ou de crème fraîche.    1 filet d'huile d'olive. Couper finement les poireaux, et l'oignon. Dans une sauteuse, ou grande poêle verser 1 filet d'huile d'olive ajouter les poireaux... [Lire la suite]
22 janvier 2020

Tarte aux champignons et chorizo

Bonjour Une délicieuse tarte pour le repas de midi ou du soir... Source : P'tit chef Liste des ingrédients : 1 pâte feuilletée (brisée pour moi).    500 G de champignons de paris.    De grandes rondelles de chorizo pour couvir le fond de tarte.    25 Cl de lait.     1 oeuf.    2 Cuil. à soupe de parmesan râpé (emmental pour moi).    Noix de muscade.    20 G. de beurre.    Sel - Poivre. Détailler les champignons de paris en... [Lire la suite]
20 janvier 2020

Brioche aux pralines roses

Bonjour Une délicieuse brioche aux  pralines roses pour commencer la semaine... Source : A table chez Natt Liste des ingrédients : 220 Ml de lait.    2 Oeufs.    40 G de beurre.    60 G. de sucre.    500 G. de farine.    1 pincée de sel.    1 sachet de levure de boulangerie (marque Oetker pour moi).     250 G de pralines roses.    1 jaune d'oeuf + un peu de lait pour la finition. Recette fait avec la ... [Lire la suite]

16 janvier 2020

Tarte tatin revisitée

Bonjour Une délicieuse façon, de déguster la tarte tatin autrement Source : Les plats de Véro Liste des ingrédients : 1 paquet de palets bretons ou de petits sablés.    3 pommes de votre choix.    1 Cuil. à soupe de sirop d'érable.    1 bonne poignée de noix de pécan.    50 G. de beurre.    250 G. de mascarpone.    Des verrines. Casser les petits gâteaux dans un saladier. Eplucher et couper les pommes en petits dés.  Dans une poêle, mettre... [Lire la suite]
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14 janvier 2020

Escalope de poulet sauce moutarde et champignons

Bonjour Une délicieuse recette pour sublimer le poulet... Source : prospectus publicitaire Liste des ingrédients pour 4 pers. : 4 escalopes de poulet.    300 G. de champignons de Paris frais.    10 Cl. de bouillon de volaille.    1 verre de vin blanc sec.    1 échalote.    1 Cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne (douce pour moi).    20 Cl de crème liquide.    Huile d'olive.    Sel-Poivre.    Persil... [Lire la suite]
10 janvier 2020

Brioche des Rois

Bonjour Une brioche des rois... pour finir la semaine.. Source La cuisine de Ponpon : rapide et facile !   Liste des ingrédients : 200 Ml de lait.    1 oeuf.    75 G. de beurre.    450 G. de farine.    1/2 cuil. à café de sel.    60 G. de sucre fin.    1 sachet de levure de boulangerie.    Lait ou jaune d'oeuf pour badigeonner.    Sucre en grains.    1 fève.    1 couronne. ... [Lire la suite]
08 janvier 2020

Tarte façon raclette

Bonjour Il vous reste du fromage à raclette.. voici une délicieuse façon de le finir Source Christelle du blog La cuisine de Poupoule Liste des ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée fait-maison ou acheter.    2 à 3 pommes de terre.    Reste de charcuteries ( jambon blanc, fumé, ou cru, lardons, assortiments de saucisses en tranches,  ce que vous avez l'habitude de prendre).    Morceaux de fromage à raclette.    2 oeufs.    20 Cl de crème... [Lire la suite]