Articles populaires – Mes recettes et photos de gâteaux

12 décembre 2014

Sapin de Noël.

Bonjour. Une délicieuse brioche en forme de sapin pour le petit-déjeuner de Noël.. Source French Cooking, Liste des ingrédients : 250 Ml. de lait. 1 sachet de levure de boulangerie. 500 G. de farine. 75 G. de sucre. 100 G. de beurre. 2 oeufs (un pour...

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Tags: Levure de boulangerie, lait, farine, œufs, boulange, Beurre, Sucre fin, Sucre perle, Noël

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1 février 2015

Brioche "croissant"

Bonjour. Au petit déjeuner vous êtes plutôt brioche ou croissant Recette vu sur le blog Chez Requia, Cuisine et confidences Liste des ingrédients : 300 G de farine. 40 G. de sucre. 1 sachet de levure de boulangerie. 1 Cuil. à Soupe de lait. 3 oeufs moyens....

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Tags: Levure de boulangerie, lait, brioche, farine, œufs, Beurre, Sucre fin, Jaune d'œuf, Pincée de sel

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25 juillet 2015

Tarte à la crème de framboises et aux BN vanille.

Bonjour. Une délicieuse tarte avec des framboises... La recette de la tarte viens du livre "My Little Supermarket aux Ed. Larousse" Ingrédients pour la pâte : 12 Goûters fourrés BN vanille. 200 G. de farine. 35 G. de sucre en poudre. 1 pincée de sel....

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Tags: farine, œufs, Beurre, Moule à tarte, Sucre en poudre, Pincée de sel, Fécule de maïs, Framboises fraîches ou surgelés, Goûters fourrés BN Vanille

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11 juin 2019

Financiers aux tomates cerises

Bonjour Pour finir des blancs d'oeufs, j'ai choisi la version de financiers salés Source Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise Il nous faut : 50 G. de beurre. 50 G. de farine. 1/2 cuil. à café de levure chimique. 50 G. de parmesan (emmental...

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Tags: farine, Beurre, Levure chimique, Blancs d'œufs, Poivre, Moule à financiers, Concentré de tomates, Parmesan ou emmental, Tomates cerises

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27 septembre 2019

Quenelles coco champignons

Bonjour Une délicieuse recette pour un repas du soir vite préparer... Source : Christelle du blog La cuisine de Poupoule Liste des ingrédients : 1 paquet de quenelles nature. 500 G. de champignons de Paris. 20 Cl de lait de coco. 25 Cl de coulis de tomate....

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Tags: cuisson au four, riz, Lait de coco, Plat à gratin, Champignons de paris émincer, Coulis de tomates, Parmesan facultatif, Quenelles, plat chaud

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18 novembre 2019

Muffins salés au Reblochon

Bonjour Un petit tour en Haute-Savoie pour déguster de délicieux muffins au Reblochon.. Source : Reblochon de Savoie "Mille et une façon de déguster le Reblochon" Liste des ingrédients : 1/2 Reblochon de Savoie. 200 G de farine. 1 sachet de levure chimique....

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Tags: farine, cuisson au four, œufs, Levure chimique, Sel-Poivre, Huile, Yaourts nature, Moules à muffins, Reblochon de Savoie

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13 novembre 2019

Clafoutis de chou romanesco et chorizo

Bonjour Un bon p'tit plat chaud avec un délicieux chou... Source Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise Liste des ingrédients : 1 chou romanesco. 80 G. de chorizo doux ou fort (comme vous aimez). 3 gros oeufs. 300 Ml de lait. 2 Cuil. à soupe...

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Tags: lait, cuisson au four, Plat à gratin, Fromage râpé, Sel - poivre, Chou romanesco, plat chaud, Chorizo doux ou fort, Fécule de maîs

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30 novembre 2020

Brioche au sucre en grains et pépites de chocolat

Bonjour Pour bien commencer sa journée, je vous propose une brioche.. Source Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise Il nous faut : 150 Ml de lait tiède. 2 Oeufs. 80 G de beurre fondu. 500 G. de farine. 1 Cuil. à café de sel. 60 G. de sucre....

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Tags: Levure de boulangerie, lait, brioche, MAP, farine, Sucre en grains, Pépites de chocolat, Beurre, Sucre Sel

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29 avril 2020

Pain de mie aux blancs d'oeufs

Bonjour On peut réaliser plein de belles recettes avec des blanc d'oeufs, comme ce succulent pain de mie Source : Michèle du blog Croquant-Fondant-Gourmand Il nous faut : 215 Ml de lait ribot ou demi-écrémé. 4 Blancs d'oeufs. 50 G. de beurre. 500 G. de...

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Tags: pâte levée, farine, Beurre, Sel, Blancs d'œufs, MAP ou robot, Lait ribot ou demi-écrémé, Levure de boulangerie Sucre en poudre, Moule à cake ou moule à pain de mie

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12 novembre 2020

Cake aux amandes et au yaourt

Bonjour Je vous propose un délicieux cake pour accompagner votre thé ou votre café... Source : Le Journal des Femmes Il nous faut : 150 G. de farine. 100 G. de beurre. 100 G. d'amande en poudre. 2 oeufs. 1 yaourt nature. 140 G. de sucre (la moitié pour...

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Tags: sucre vanillé, farine, œufs, Yaourt nature, Beurre, Levure chimique, Sucre fin, Rhum, amande en poudre

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12 octobre 2013

Flamusse aux pommes.

Bonjour, Une variante de la tarte aux pommes, recette du livre de Pierre Hermé "Le larousse des desserts". Liste des ingrédients : 60 G de farine. 75 G de sucre en poudre. 1 pincée de sel. 3 oeufs. 50 Cl de lait. 3 ou 4 pommes reinettes. sucre glace....

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Tags: Sucre Glace, lait, farine, œufs, Moule à tarte, Sucre en poudre, Pincée de sel, Pommes Reinettes, Recette Larousse des desserts P. Hermé

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3 janvier 2014

Bretzel

Bonjour, Pour la 1ère recette de l'année, je vous poste celle de la Bretzel du Nouvel-An. Une tradition chez nous en Alsace, de déguster cette bretzel briochée, au petit-déjeuner. Uniquement le jour de l'An. Liste des ingrédients : 1/2 litre de lait....

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Tags: Levure de boulangerie, lait, brioche, nouvel-an, farine, Beurre, Sucre en poudre, Pincée de sel, traditions Alsacienne

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20 mai 2014

GATEAU MOELLEUX MIROIR DE FRAISES ET GANACHE CHOCOLAT.

Bonjour On profite des fraises, en réalisant ce délicieux gâteau Liste des ingrédients : 1 tablette de Chocolat NESTLE Noir. 500 G. de fraises. 150 ml. de crème fraiche liquide. 4 Oeufs. 120 G. de sucre en poudre. 120 G. de farine. 1 orange (ou 1 citron...

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Tags: crème fraiche, fraises, Chocolat noir Nestlé, Batteur électrique, Biscuit, Feuilles de gélatine, Ganache au chocolat, Miroir de fraises, Moule rond en Silicone

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29 septembre 2014

BOSTOCKS.

Bonjour. Je vous propose de déguster des Bostocks Liste des ingrédients : 1 belle brioche type Nanterre, fait maison ou acheter. 80 G. de sucre. 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger. 60 G. d'amandes effilées. 20 G. de sucre glace. Pour la crème d'amandes...

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Tags: Sucre Glace, fleur d'oranger, Beurre, Sucre fin, Poudre d'amandes, Eau, Amandes effilées, Brioche nature, Œufs Rhum

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14 octobre 2013

Tarte aux pommes à la crème d'amande

Bonjour Une tarte simple à faire, une variante de la tarte aux pommes. Liste des ingrédients : 1 pâte feuilletée. 3 pommes. 90 G d'amandes en poudre. 100 G de sucre glace. 90 G de beurre mou coupé en petits morceaux. 2 oeufs. du sucre en poudre. 1 ) Commençons...

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Tags: Sucre Glace, Pommes, dessert, cuisson au four, Plat à Tarte, Pâte feuilletée, Sucre en poudre, beurre oeufs, poudre d"'amandes

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29 octobre 2014

Murzynek z wisniami... Gâteau au chocolat et cerises.

Bonjour. Après la série petits gâteaux... voici une superbe recette du blog La cuisine d'Anna, Son nom probablement imprononçable pour beaucoup. Sait tout simplement un gâteau au chocolat avec des cerises. Liste des ingrédients : 100 G. de beurre. 3 Cuil....

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Tags: Sucre Glace, sucre vanillé, lait, farine, œufs, Beurre, Levure chimique, Cerises dénoyautés, cacao Nestlé en poudre

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6 janvier 2015

Couronne des rois briochée.

Bonjour Une galette pour l'Epiphanie ... sous forme d'une couronne des rois briochée.. Source : papilles éveillées. Une couronne qui à eu du succès. Liste des ingrédients : 500 G. de farine. 1 sachet de levure de boulangerie. 4 Oeufs. 80 G. de sucre....

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Tags: Levure de boulangerie, lait, farine, œufs, Beurre, Sucre fin, Amandes effilées, Arôme vanille, Epiphanie

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11 février 2015

Beignets au four.

Bonjour. Je ne sais pas pour vous, mais pour moi le mot carnaval.. rime avec beignets, bugnes... A la maison, on n'aime pas ceux cuits dans l'huile... j'ai trouvé mon bonheur sur le blog le Palais des Saveurs. Merci Val. Liste des ingrédients : 350 G....

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Tags: Levure de boulangerie, lait, farine, œufs, fleur d'oranger, Beurre, Sucre fin, Pincée de sel, Beignets

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8 juin 2018

Flamiche

Bonjour Une recette que je remonte pour le jeu " Nos Régions ont du Goût" la Région Nord-Pas-de-Calais est à l'honneur ce mois de juin. Un jeu instaurer par le blog l'Alchimie de Mets Source "La bible de la cuisine ch'ti". Ed.ESI Liste des ingrédients...

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Tags: Pâte brisée, poireaux, crème fraiche épaisse, Beurre, Moule à tarte, Sel-Poivre, cube de bouillon, emmental râpé, jaune d 'oeuf

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22 mai 2015

Crème liégeoise au chocolat blanc-fraises chantilly.

Bonjour. Envie d'un dessert avec du chocolat blanc, et des fraises.... pourquoi pas essayer la recette de la crème liégeoise au chocolat avec du chocolat blanc. Liste des ingrédients : 100 G. de chocolat blanc à pâtisser (Nestlé pour moi). 50 Cl. de lait....

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Tags: sucre vanillé, lait, fraises, Crème liquide, Maïzena, Jaunes d'œufs, Chantilly, Chocolat blanc à pâtisser, Des verrines

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11 juin 2015

Mini tartelettes coco "coeur de chocolat".

Bonjour. Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes.. Source : 100 recettes à dévorer "Cakes, Tartes et Quiches" Ed. Solar Liste des ingrédients : 3 petits oeufs. 120 G. de beurre. 120 G. de sucre glace. 160 G. de farine. 1/2 sachet de levure...

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Tags: Sucre Glace, farine, œufs, Beurre, Levure chimique, Noix de coco râpée, Crème de coco, Mini moules à cakes ou à tartelettes en silicone, barre de chocolat type Menier

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27 juin 2015

Cake à la rhubarbe et vanille.

Bonjour. Un délicieux cake.. si vous appréciez la rhubarbe Source La cuisine de Malou Il nous faut : 3 Oeufs. 160 G. de sucre. 150 G. de farine. 1/3 de sachet de levure chimique. 160 G. de beurre ramolli. 1 gousse de vanille ou 1 cuil. à café de vanille...

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Tags: farine, moule à cake, œufs, Rhubarbe, Beurre, Levure chimique, Sucre fin, Amandes effilées, Gousse de vanille ou extrait de vanille liquide

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18 juillet 2015

Cake aux pêches

Bonjour. Un plaisir de partager cette délicieuse recette de cake aux pêches ... Source Le Palais des Saveurs Il nous faut pour cela : 280 G. de mascarpone. 180 G. de sucre. 1 cuil. à café de vanille liquide. 4 Oeufs. 220 G. de farine. 1 cuil. à café de...

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Tags: farine, moule à cake, œufs, VANILLE liquide, Levure chimique, Sucre fin, Poudre d'amandes, Mascarpone, Pêches jaune fraîche

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5 mai 2015

Muffins aux abricots et croustillant noix de coco

Bonjour. J'aime beaucoup les muffins, on peut varier leur composition nature, au chocolat noir, blanc, avec des fruits, etc.... j'ai choisi celle de Brigitte du très beau blog La Table de Brigitte . Et la meilleure des récompenses, sait lorsque les enfants...

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Tags: farine, œufs, Beurre, Levure chimique, Pincée de sel, Confiture d'abricots, Sucre roux, Abricots en boîte, Moule à muffins

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19 mai 2015

Tarte aux pêches.

Bonjour. Vu cette recette dans un magazine, avec des pêches...je n'ai pas pu résister. Un régal. Liste des ingrédients : 1 pâte brisée ou sablée.. 4 à 5 pêches (des jaunes pour moi). 2 oeufs. 100 G. de sucre en poudre. 100 G. d'amandes en poudre. 20 Cl....

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Tags: amandes en poudre, cuisson au four, œufs, Moule à tarte, Crème liquide, Amandes effilées, Sucre en poudre, Pâte brisée ou sablée, Pêches jaune fraîche

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